Descripción
VISTA – Se presenta con una limpidez alta y un color dorado pálido con reflejos metálicos, indicando cierta madurez en barrica.
OLFATO – De intensidad aromática alta, llama
la atención su complejidad donde destacan las notas de fruta tropical como plátano y kiwi, junto con tostados que aporta la crianza sobre lías. Una vez que el vino se abre se aprecia notas a frutos secos y empireumáticos típicos de un proceso de maduración prolongando en barricas de roble francés.GUSTO – Sápido y untuoso, con una persistencia prolongada. Se perciben notas florales de manzanilla y un toque mineral. También se perciben toques lácteos provenientes de una crianza bien equilibrada.