Descripción
VISTA – Oro viejo intenso, muy límpido y de gran brillantez.
OLFATO – A copa parada ya se nos presenta intenso y vertical característicos de una crianza biológica, con una paleta aromática de flores blancas como la manzanilla. Jugando con la copa aparecen matices minerales de su arraigo en albariza y destellos especiados y balsámicos que dan una gran intensidad aromática.
GUSTO – Elegante al entrar en boca, destacando por su acidez perfectamente equilibrada. Su paso por boca es prolongado, dando una sensación intensa, cálida y envolvente en el paladar. Retomando su afinada biológica, y en total armonía con su nariz, se inunda el paladar con sensaciones florales y tostados.Su fondo mineral armoniza de forma extraordinaria con todo el conjunto.
